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お知らせ

今年の夏は暑くなる!!|燕市、吉田、寺泊、三条市 、家づくり

こんにちは!

総務の田覚です。

今年は、一段と暑くなるような予報です。(ラニーニャ現象だそうで・・・)

対策として、緑のカーテンはいかがですか?

我が家は毎年ゴーヤを窓際に植えています。

いろいろしてみましたが、ゴーヤの葉が大きくて一番いいかと。

 

そこで、豆知識(もう十分承知かと思いますが)

ゴーヤに含まれる栄養素

①高血圧・むくみ予防に欠かせない「カリウム」

②野菜不足の方は意識して摂りたい「葉酸」

③夏の時季たっぷり摂りたい「ビタミンC]

栄養素をムダなく摂る方法は

1.水に長時間さらさない

2.加熱はサッとする

 

苦~いゴーヤですが・・・

いろんな料理に挑戦してみては!!