お知らせ

こんにちは！

総務の田覚です。

今年は、一段と暑くなるような予報です。（ラニーニャ現象だそうで・・・）

対策として、緑のカーテンはいかがですか？

我が家は毎年ゴーヤを窓際に植えています。

いろいろしてみましたが、ゴーヤの葉が大きくて一番いいかと。

そこで、豆知識（もう十分承知かと思いますが）

ゴーヤに含まれる栄養素

①高血圧・むくみ予防に欠かせない「カリウム」

②野菜不足の方は意識して摂りたい「葉酸」

③夏の時季たっぷり摂りたい「ビタミンＣ］

栄養素をムダなく摂る方法は

1.水に長時間さらさない

2.加熱はサッとする

苦～いゴーヤですが・・・

いろんな料理に挑戦してみては！！